Как рассчитать вес торта исходя из количества гостей?
Когда на праздник собирается много людей, важно, чтобы угощений хватило всем. Именно поэтому расчет веса будущего торта — очень важный момент. Если на «взрослом» юбилее можно обойтись стандартным одним килограммом, то детский праздник требует большего внимания. Здесь и гостей обычно много, и ошибка в расчетах чревата большими расстройствами. Ниже расскажем о принципах подсчета. Они, кстати, актуальны для любого торжества, где планируется собрать много людей.
Определяем нужный вес
Стоит отметить, что рассчитанная масса всегда является приблизительной. Конечно, невозможно с точностью до миллиграмма приготовить десерт нужного веса. Всегда существует погрешность. В расчеты она никогда не берется, определяется примерная масса изделия. Дело в том, что вес готового угощения зависит от целого ряда факторов: типа начинки, количества фигурок/фруктов, способа украшения. Вот несколько правил:
- Популярные сегодня мастичные торты рассчитываются так: на одного человека — 200–250 г. Если планируется очень крупное событие вроде корпоратива или свадьбы, берется чуть меньше — 150–200 г.
- Украшения на мастичных тортах занимают большую часть от общего веса. Если требуется десерт со множеством персонажей, цветов и т. д. — к нужной массе добавьте еще примерно 30%.
- Муссовые торты заказываются из расчета 200 г на человека. Обычно такие изделия не имеют объемного тяжелого декора. Дополнительный вес прибавляют на тот случай, если гости попросят добавки.
- У кремового десерта плотность ниже. Его берут 150–200 г на человека, а для масштабного торжества — 120–150 г.
- При изготовлении торта на заказ существует определенная минимальная планка. Она зависит от дизайна изделия и типа начинки. Так, вряд ли кто-то возьмется за десерт весом 700 г. Но не переживайте, даже если угощение останется после праздника, оно не залежится долго!
Какой торт лучше выбрать?
- Самое простое это выбрать уже из существующих тортов, например из нашего каталога. Если понравилось несколько вариантов по вашей тематике, то мы можем вместе с вами создать новый шедевр из понравившихся элементов, изменив или доработав их.
- Ну и конечно же никто не запрещал пользоваться мировой сетью интернет, где можно найти миллионы фотографий изумительных тортов. Их вы можете прислать на почту или в личные сообщения вконтакте. Оформление, как и в пункте выше, можно изменить или доработать по вашему желанию и создать лучший торт моими руками!
Какой торт лучше заказать для ребенка?
Конечно же с игрушками, с любимыми героями или героинями мультфильмов или фильмов, это придаст радость и восторг празднику! Коржи лучше выбрать легкий бисквитный торт, в сочетании со свежими фруктами или ягодами. А так же возможен вариант шоколадного торта с шоколадно-сливочным кремом и ореховой прослойкой, чтобы будущий чемпион или супер-герой набирался энергии и сил!
За какое время нужно заказывать торт?
Лучше подготовиться заранее. Поэтому лучше всего заказать торт за 2-3 дня до торжества, а лучше за неделю. Для уточнения возможности заказа торта на более короткий срок, позвоните мне и уточните.
Как сделать заказ торта?
Кажется, нет ничего проще — достаточно найти исполнителя в интернете и позвонить по первому номеру. Но на деле эта процедура требует гораздо большей ответственности и определенной подготовки, а времени до торжества все меньше и меньше, для этого и нужны домашние кондитерские, а именно наша, где выполнят заказ с душой!
Сделать заказ очень просто:
- Нужно позвонить по телефону 8 (8482) 661-774 или 8 (939) 700-95-02
- Рассказать о торте, который вы хотите заказать.
- Записаться на интересующую вас дату.
- Внести предоплату, если торт превышает 3 килограмма, но лучше уточнить во время звонка.
- Забрать заказ лично или воспользоваться услугами доставки.
